iselinsorvik -



Grove middagspannekaker med kjttfyll

 

S var en ny uke godt igang, og denne Mandagen er snart ferdig. Idag har jeg lyst til og dele en ny oppskrift med dere. En ny mte og spise pannekaker p, og kanskje litt annerledes enn den vanlige varianten - men dette var virkelig godt alts, det var vi enige om her hjemme. Alt som gratineres i ovnen med ost er egentlig ganske godt egentlig og denne var ingen unntak. 

Jeg fikk 8 pannekaker ut av rra, men brukte bare 5 av dem til middagen. Resten er perfekt som nistemat dagen etter. 

 

Til 8 pannekaker trenger du: 

- 4 dl melk - 4 egg -  1 dl speltmel - 2,5 dl havremel - 1 dl sammalt speltmel - 1 ts salt

Visp sammen alle ingrediensene, og stek i en panne med smr. 

 

 

Til kjttfyllet trenger du: 

- 400g kjttdeig - 1 paprika - 1 tomat i terninger - 1 liten lk - 1 fedd hvitlk - 1/2 boks mais - 1 boks tomatpure - 1 buljongterning - 1,5 dl creme fresh - 1 dl vann - 1 ts paprikapulver - 1 ts salt - 1 ts hvitlkspepper - ost til gratinering

 

Fres kjttdeig i en panne sammen med lk, paprika og hvitlk. Tilsett mais og tomater og stek ett lite minutt. Ha oppi vann, buljongterningen, tomatpure og krydderne og bland alt sammen skikkelig godt. Tilsett til slutt creme fresh og la smputre ett par minutter. 

 

 

Fordel kjttfyllet i hver av di 5  pannekakene og brett sammen. Legg tett i tett i en ildfast form og dryss over ost. Stekes i ovnen p 180 grader i ca 15 minutter - eller til osten har smeltet og er gyllen. Serveres med frisk salat. 


Postet av: Maiken
mmm, jeg bare elsker pannekaker :D bruker eksperimentere litt om innholdet, men dette s utrolig godt ut! :D
05.02.2018, 19:01
URL: http://www.maikenjohnsen.blogg.no
Postet av: Lise
Dette s kjempe godt ut!
05.02.2018, 19:16
URL: http://lise.blogg.no

Legg gjerne igjen en kommentar:


Husk meg?




Kommentar:

hits